Известия Саратовского университета. Новая серия.
ISSN 1994-2540 (Print)
ISSN 2542-1956 (Online)


базовое и стратегическое партнерство

ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАКУПОК МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ СЫРОГО МОЛОКА

Введение. В условиях неэластичного предложения на рынке молока-сырья создание молочными предприятиями специали- зированных структур управления трансакциями становится во- просом не только эффективного контрактного взаимодействия, но и выживания. Эмпирический анализ. В статье обосновы- вается, что специфические инвестиции, производимые в рам- ках этих структур, позволяют влиять как на отдельные ценовые и неценовые параметры молока-сырья, так и на условия их фор- мирования.